AGENDA

AGENDA

MOGELIJKHEDEN

MOGELIJKHEDEN

CONTACT

CONTACT

Welkom op de website van

L’ARTE DELLA PIZZA

“Pizzabakkers met Passie”

Vanuit onze Pizza-Piaggio voorzien van houtgestookte oven serveren wij authentieke Italiaanse pizza’s tijdens evenementen, besloten gelegenheden, lunches enzovoort.

Tevens zijn wij in de wintermaanden aktief met onze workshops pizzabakken.

Nieuws

Gastenboek

  • Chantal / 24 november 2016:
    Een zeer geslaagde pizza workshop gehad vanavond met collega's. Elianne heeft ons als echte pizza bakker deeg laten maken, kneden en zwieren. En de smaaksensatie... »
  • Ulrike / 8 november 2016:
    Ten eerste: Elianne, je bent een fantastische gastvrouw. Het is alweer 2 weken geleden dat ik de workshop heb gevolgd, wat was leuk en gezellig... »
  • Anouk / 1 augustus 2016:
    De pizza's waren dé attractie van ons trouwfeest! Iedereen was laaiend enthousiast; over de piaggio, de pizzabakster, de pizza's en tiramisu (zelfs diegenen die normaal... »
  • Renata / 21 april 2016:
    Gisteren met de aantal collega's een super,super leuke workshop had. Ik raad iedereen zeker een keer naar toe te gaan, je kan veel van leren.... »

Facebook

De lente is gearriveerd... 😃😃😃
Wij trekken er weer op uit...
Waar kun je ons vinden?

Za 25 en zo 26 maart Vriendinnendagen /Grote Markt in Goes
Za 8 april Sraskerksedag / 's-Heer Arendskerke
Zo 9 april voorronde Kunstbende / Scheldetheater te Terneuzen
Wo 26 en do 27 april Koningsdag / Markt in Terneuzen
Za 29 en zo 30 WAK festival / Hulst

Naast onze traditionele pizza's serveren we ook pasta met huisbereide saus, focaccia rosemarino of mediterranea, bastoncino (Italiaans broodje met olijven) en zolang de voorraad strekt huisbereide Tiramisu....
... Lees meerLees minder

L'Arte della Pizza heeft het bericht van Festival de Veste gedeeld. ... Lees meerLees minder

Weekend: tijd voor PIZZA! Volgende week zaterdag & zondag komt l'Arte della Pizza met hun coole foodtruck speciaal de tunnel door om verse pizza's&pasta's met liefde voor je klaar te maken, buon appetito! L'Arte della Pizza Goes is goes Pop Up-team Kerstmarkt Goes

Zondag 9 april.... in Terneuzen voor het Scheldetheater ... Lees meerLees minder

Tijdens de voorronde hoef je niet backstage te wachten voordat je op mag of voordat de prijzen bekend worden gemaakt! Jij kunt ondertussen andere optredens zien op de drie podia maar ook op de foto bij Photobox, een workshop van MovieZone.nl volgen, 3D printen bij het FabLab Zeeland, grafitti spuiten met Zeeland Graffiti .nl of iets lekkers halen bij Blend -bus- & L'Arte della Pizza!

We gaan eens buiten Zeeland op avontuur 😃😃
Helaas kan ik jullie niet meer uitnodigen... het goededoelen feest is reeds uitverkocht !!!
... Lees meerLees minder

Night at The Castle, Roundtable 154

maart 18, 2017, 8:30pm - maart 19, 2017, 2:00am

Tafelronde 154 Rhoon presenteert het jaarlijkse Fundraisingfeest met als thema: Night At The Castle! Dresscode: Black & White (feestelijk chique) Het wordt zoals altijd een spectaculaire feest volledig in de sfeer van het thema: - DJ's - Silent Disco - Gin & Tonic bar - Lounge / Movie Area - Food Trucks - Suprise Acts - Led Poi's En nog veel meer! De opbrengst van deze avond gaat naar stichting Care For Life (www.careforlife.nl). Care For Life zet zich in voor kinderen die chronisch, levensbedreigend, terminaal ziek of gehandicapt zijn, door het kind en de familie een (financieel) steuntje in de rug te bieden. Zo kan Care For Life voor kinderen die dat vanwege hun ziekte of aandoening hard nodig hebben bijvoorbeeld extra medische ondersteuning of onderwijs realiseren.. Early Bird Tickets: € 25,00 (t/m 31 januari 2017) Normal Tickets: € 30,00 (vanaf 1 februari 2017)

Ook wij staan dan op de Grote Markt in Goes en bakken daar weer onze verse pizza's en pasta's.
s'Zondag is het ook nog eens koopzondag dus laat deze kans niet voorbijgaan...😉
... Lees meerLees minder

Klaar voor een weekend fun, fashion en shoppen? 🛍 Kom naar de Vriendinnendagen in Goes op 25 en 26 maart. 🎬 Bekijk hier de sneak peek! Het volledige programma is te vinden op www.goesisgoes.nl/vriendinnendagen Met wie ga jij? Video: Robin Schouten en Kayleigh Adriënne Maas Met dank aan: Koters kindermode Goes Just Delirious Endless Hair Promiss Taart En Tafel Goes Slot Oostende Dyon Haagenaars Hotlegs Fashion & Lifestyle Bags by-J Pop Up-team The Juice Bar

Mijn Verhaal

Al jaren droomde ik daarvan…

Wekelijks bakte ik een pizza. Zoals bijna iedereen begonnen met de “kant en klaar” pakken voor de pizzabodem. Daarna vele verschillende recepten voor een zelfgemaakte bodem uitgeprobeerd, heerlijk beleggen met alles wat je lekker vindt en dan 3 kwartier in de oven. Later ben ik gaan bakken in de open haard, de baktijd werd daarmee flink ingekort. Binnen 10 minuten had ik een pizza, maar vaak de bodem te zwart en hetgeen erop lag nog te rauw. Maar… hoe goed ik mijn best ook deed… het was geen pizza zoals je in een goed Italiaans restaurant kunt eten.

Door een TV uitzending wist ik van het bestaan van een heuse pizzaschool. Ik ben gaan “google-en” en heb heel wat pizzascholen gevonden, voornamelijk in Italië. Maar dan de stap hè…

gooienweb
pizzaweb
scuola

l’Arte della Pizza

Toch, na twee jaar twijfelen heb ik het gewaagd: ik heb mij aangemeld bij een pizzaschool, niet in Italië maar in Zwitserland in Urtenen vlakbij Bern. Waarom niet in Italië…? Nou gewoon omdat ik geen Italiaans spreek. Deze pizzaschool in Zwitserland was aangesloten bij de Scuola Italiana Pizzaioli een officieel geregistreerde Italiaanse pizzaschool, maar bij deze school kon je wel in de Duitse taal les volgen.

Eenmaal ingeschreven voor de uitgebreide cursus tot (gediplomeerd) pizzabakker, was het drie weken zwoegen, deeg maken, kneden, pizza’s vormen, beleggen, bakken en proeven, elke dag weer tot ik de techniek onder de knie had en uiteindelijk op de examendag 17 pizza’s binnen 30 minuten kon bereiden.

Met dit resultaat was ik meer dan geslaagd. Nog met het zweet op mijn rug kreeg ik mijn diploma overhandigd. Hiermee ben ik een echte Pizzaiolo.

 

Ik ken nu het geheim … de kunst van het pizzabakken.

Vandaar de naam: l’Arte della Pizza